Письмо пришло в нечитаемом формате

Если письмо приходит в виде кучи нечитаемых символов, то вероятнее всего отправленное письмо пришло в другой кодировке.

Посмотреть кодировку письма можно выгрузив Исходник письма (сохраненная копия).

Для корректного отображения писем, оно должно быть закодировано и отправлено в одинаковой кодировке, к примеру наиболее используемая кодировка utf-8.